D.O.C. Bakery
Não assamos apenas pães – criamos lembranças. Cada ingrediente selecionado, cada toque artesanal, transforma o simples ato de comer em uma experiência memorável.
Nosso pão
Feito através do processo de longa fermentação natural, ele requer farinha especial, água apropriada, descanso adequado, forno na temperatura certa e tempo (o processo inteiro dura 48hrs). Não é a toa que nosso Pão artesanal é tão bom!
Tartine
Tartines francesas com diversos sabores e feitas com nossos pães Sourdough. O difícil é saber qual escolher. Experimente.
Sanduiches
Cada um é uma combinação perfeita de ingredientes que irão satisfazer até mesmo os paladares mais exigentes.
Clássicos da nossa Confeitaria Francesa - Cada um é uma Obra-Prima
Descubra os produtos que fazem da D.O.C. uma padaria única. De pães rústicos a doces sofisticados, cada item é cuidadosamente elaborado para oferecer uma experiência culinária sem igual.
Nossos destaques aguardam para seduzir seu paladar!
Além do Sabor, Criamos Experiências
Fruto da mistura de amor e bons ingredientes, a D.O.C. Bakery é muito mais do que fazer pães artesanais e doces da confeitaria francesa.
Aqui, cultivamos amigos, compartilhamos experiências e saboreamos momentos especiais! Nossas instalações foram pensadas para oferecer o melhor em comodidade. Possuímos área kids, banheiro para necessidades especiais, salão climatizado, estacionamento no local e arredores e somos pet friendly.
Acreditamos que a verdadeira magia acontece quando a comida se torna uma ponte para emoções, inspirando sorrisos, conversas, e união. Em cada pão, doce ou prato especial há uma história a ser contada, um convite para momentos que se tornarão preciosas lembranças.
Motivos para vir a D.O.C.
Qualidade artesanal
Ingredientes selecionados
Experiência única
Experiência gastronômica sem igual, entregue à sua porta.
Seja Para um café da manhã especial, um lanche da tarde ou a qualquer hora, nosso delivery leva o sabor e a qualidade da D.O.C. Bakery diretamente para a sua casa.
Faça agora mesmo o seu pedido e transforme qualquer momento do seu dia em uma ocasião especial.
Vozes Reais, Experiências Autênticas: Descubra o Que Nossos Clientes Amam na D.O.C. Bakery!
Uma História Tecida com Amor, Sabor e Tradição
Há algum tempo, começamos uma jornada feita de muita farinha, água e mão na massa. A ideia inicial era simples: fazer pão! Mas faltava algo. Uma troca de ideias aqui, uma pitada de energia positiva ali, uma colher de carinho acolá, e toneladas de amor…
Assim nascia a D.O.C. Idealizada para ser uma padaria artesanal criativa e focada na qualidade dos insumos, a D.O.C. é fruto dessa mistura deliciosa de amor e bons ingredientes.
Conheça nossa loja.
Localizada na zona oeste do Rio, no coração do Recreio, a D.O.C. conta com um ambiente agradável e charmoso, oferecendo uma experiência gastronômica única, repleta de aromas e sabores.
Venha nos visitar e desfrutar de momentos especiais com a família e amigos.
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Estamos sempre prontos para atendê-lo! Fale conosco clicando no botão abaixo. O atendimento é simples e rápido.